一、基本信息

姓名：沈玉萍

通讯地址：江苏省镇江市学府路301号 江苏大学药学院（邮编：212013）

电子邮件：syp131@ujs.edu.cn

二、个人简介

沈玉萍，女，江苏大学药学院副教授、硕士生导师。主要研究方向为中药活性成分的生物转化与酶催化制备、动物药标志蛋白及DNA分子鉴定、天然产物活性物质筛选及功能评价。先后主持国家自然科学基金面上、青年项目及多项企业横向合作课题，累计到账科研经费250余万元。以第一及通讯作者发表SCI收录论文40余篇，多篇成果刊载于Int J Biol Macromol、J Pharm Anal、Food Res Int等中科院一区TOP期刊；申请国家发明专利7项，其中3项已获授权。教学方面，主讲国家一流课程《药物分析A》，参与编写来华留学生全英文精编教材《PHARMACEUTICAL ANALYSIS》，承担本科及留学生课程教学工作。

三、教育经历

•2012.09—2019.09 江苏大学，临床检验诊断学，博士学位

•2002.09—2005.06 江苏大学，生药学，硕士学位

•1998.09—2002.06 江苏大学，药学，学士学位

四、工作经历

•2014.07—至今 江苏大学药学院，副教授

•2017.01—2018.01 新加坡南洋理工大学生物科学学院，访问学者

•2007.08—2014.06 江苏大学药学院，讲师

•2002.09—2007.07 江苏大学药学院，助教

五、研究方向

1.中药活性成分获取，重点开展生物转化与酶催化技术研究

2.天然产物活性物质筛选、分离制备与功能评价

3.动物药鉴定关键技术，开展标志蛋白及DNA分子鉴定研究

六、科研成果

6.1 科研项目

•2024.05—2025.12｜企业委托技术开发项目“含药食两用物质的新型健康食品制作技术开发”（HX20240438）｜企事业单位委托｜主持

•2022.11—2023.12｜企业委托技术开发项目“抗凝血血管内支架中新型抗凝涂层的研发”（HX20220878）｜企事业单位委托｜主持

•2022.02—2022.12｜企业委托技术开发项目“五味中药饮片质量控制的关键技术开发”（HX20220099）｜企事业单位委托｜主持

•2021.04—2022.11｜企业委托技术开发项目“天然大分子制备医药用薄膜的关

•键技术开发”（HX20210320）｜企事业单位委托｜主持

•2019.01—2022.12｜国家自然科学基金面上项目“构建新型高效酶水解体系以获取中药活性成分的研究”（81873196）｜国家自然科学基金委员会｜主持

•2014.01—2016.12｜国家自然科学基金青年项目“MALDI-TOF/TOF-MS解析动物药中标志蛋白质和多肽作为特征识别物的研究”（81303174）｜国家自然科学基金委员会｜主持

•2024.09—2027.08｜江苏省自然科学基金面上项目““肺与大肠相表里”理论指导下天南星炮制调控“肠道微生态-代谢-免疫”网络干预COPD的作用及机制”（BK20241927）｜江苏省科学技术厅｜参与（排名第四）

•2022.01—2025.12｜国家自然科学基金面上项目“中成药中水蛭的新型生物标志物的发现与解析及其专属性鉴定研究”（82173937）｜国家自然科学基金委员会｜参与（排名第二）

6.2 学术论文

1.Zheng H X, Deng X L, Li T T, Xia G H, Yang H, Peng J S, Shen Y P. Mining anticoagulant peptides from Poecilobdella manillensis by peptidomics analysis[J]. Natural Products and Bioprospecting, 2026, 16(1): 24.（中科院2区, IF=5.8）

2.Chen J X, Jiayang Z M, Meng L Z, Zhu Y T, Qian S Y, Xia G H, Yang H, Shen Y P. Anti-aging effects of rare prosaikogenin F from microbial biotransformation of saikosaponin A[J]. Fitoterapia, 2026, 190:107174.（中科院3区, IF=2.9）

3.Xia G H, Li H X, Wang M J, Zhang L, Zhou C S, Shen Y P, Yang H. Bactericidal mechanisms of intense pulsed light against Salmonella Enteritidis on green Sichuan pepper[J]. Food Research International, 2025, 219:117042.（中科院1区， IF=8.0, TOP期刊）

4.Chen Y F, Wang L W, Guo Y A, Zhang M J, Xie H C, Xia G H, Xu L L, Yang H, Shen Y P. Preparation of isoquercitrin and rhamnose from readily accessible rutin by a highly specific recombinant α-L-rhamnosidase (r-Rha1)[J]. Natural Product Research, 2025, 39(9):2566-2571. （中科院3区, IF=1.6）

5.Tang L L, Shao J L, Zheng H X, Chen J X, Xia G H, Yang H, Yang Y Y, Shen Y P. Cleaner production of baicalein by novel high-temperature-little-acid hydrolysis of baicalin[J]. Green Chemistry Letters and Reviews, 2024, 17(1):2319698.（中科院3区, IF=6.6）

6.Peng J S, Li Y, Deng X L, Lu M Y, Yang C B, Shen Y P, Xia G H, Yang H. Loop-Mediated Isothermal Amplification for On-Site Visual Identification of Leech Species[J]. Food Analytical Methods, 2024, 17(4):618-627.（中科院3区, IF=2.6）

7.Lu Y, Luo Q L, Jia X B, Tam J P, Yang H, Shen Y P, Li X. Multidisciplinary strategies to enhance therapeutic effects of flavonoids from Epimedii Folium: Integration of herbal medicine, enzyme engineering, and nanotechnology[J]. Journal of Pharmaceutical Analysis, 2023, 13(3):239-254.（中科院1区， IF=14.026）

8.Wang L W, Yang C Y, Deng X L, Peng J S, Zhou J W, Xia G H, Zhou C S, Shen Y P, Yang H. A pH-sensitive intelligent packaging film harnessing Dioscorea zingiberensis starch and anthocyanin for meat freshness monitoring[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 245:125485.（中科院1区, IF=8.2, TOP期刊）

9.Shen Y P, Zhou J W, Yang C Y, Chen Y F, Yang Y Y, Zhou C S, Wang L W, Xia G H, Yu X J, Yang H. Preparation and characterization of oregano essential oil-loaded Dioscorea zingiberensis starch film with antioxidant and antibacterial activity and its application in chicken preservation[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 212:20-30.（中科院1区, IF=8.025, TOP期刊）

10.Zhang Y J, Yang R, Wang L W, Li Y, Han J, Yang Y Y, Zheng H X, Lu M Y, Shen Y P, Yang H. Purification and characterization of a novel thermostable anticoagulant protein from medicinal leech Whitmania pigra Whitman[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2022, 288:114990.（中科院2区, IF=5.195）

11.Shen Y P, Wang M, Zhou J W, Chen Y F, Wu M R, Yang Z Z, Yang C Y, Xia G H, Tam J P, Zhou C S, Yang H, Jia X B. Construction of Fe₃O₄@α-glucosidase magnetic nanoparticles for ligand fishing of α-glucosidase inhibitors from a natural tonic Epimedii Folium[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 165: 1361-1372.（中科院1区, IF=5.162, TOP期刊）

12.Lin L, Zhang Y J, Li Y, Fu H Z, Hu J H, Zhou Y, Xu Y, Xia G H, Sun X X, Yang H, Shen Y P. Identification of signature proteins of processed Bombyx batryticatus by comparative proteomic analysis [J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 153: 289-296. （中科院1区, IF=5.162, TOP期刊）

6.3 专著与教材

•戚雪勇 主编. 《EXPERIMENT OF PHARMACEUTICAL ANALYSIS》[M]. 江苏: 江苏大学出版社, 2018, ISBN 978-7-5684-0884-4.（副主编）

•童珊珊, 余江南 主编. 《PHARMACEUTICAL ANALYSIS》[M]. 江苏: 江苏大学出版社, 2018, ISBN 978-7-5684-0946-9.（参编）

6.4 专利与软件著作权

•沈玉萍, 杨欢, 夏国华, 周存山, 王海艳, 卢艺. 一种双相酶水解获取宝藿苷I的方法: ZL 201611119179.8[P]. 2020-06-26.

•杨欢, 唐玲玲, 朱烨婷, 谢海铖, 杨娅娅, 景顺莉, 杨成宇, 张乐, 陈宇菲, 沈玉萍, 夏国华. 一种高沸点溶剂低量酸水解提取黄芩素的方法: ZL 202210640994.8[P]. 2024-09-27.

•杨欢, 虞平添, 沈玉萍, 蔡宝昌, 焦兆群, 陈立群, 陈宇菲, 鹿蓓蓓. 一组鉴定鳖甲的特异性引物及其鉴定方法: ZL 201711487466.9[P]. 2020-09-25.